Ibérica de Tonelería | Envases vinarios y productos enológicos fabricados con roble

Ibérica de Tonelería es la sección de la empresa Dos Aldeas, s.l. especializada en la comercialización, para el sector vinícola de España y Portugal, de todo tipo de envases vinarios y productos enológicos fabricados con roble.

Barricas de 225 litros. Formato burdeos, borgoña, chateaux y tradition.
Fût de 300, 400, 500 y 600 litros. Incluso con grifería y puerta de capilla.
Fudres redondos y ovales. Desde 1.000 hasta más de 5.000 litros. Con accesorios en acero inoxidable.
Tinos de fermentación troncocónicos. Con ó sin techo. Con accesorios en acero inoxidable.
Productos alternativos a la barrica: Duelas para depósitos; listones para barricas; dominós y polvo de roble para infusión.
Todo en roble francés, americano, húngaro, eslavo y alemán. También en acacia y castaño.
Barrica usada y preparada para publicidad.

Esta página web pretende dar respuesta a cualquier duda ó cuestión que nuestros clientes puedan plantearse respecto a las características técnicas de producción, uso y mantenimiento de los productos fabricados por nuestras firmas representadas.

Empresa familiar del macônais francés, en el oficio desde 1.928, y con presencia en todo el mundo vinícola.

Su rasgo identificativo es la técnica de domado en húmedo y posterior tostado en profundidad tradicional de la región, que imprime a sus barricas el particular comportamiento que las caracteriza.

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Empresa filial de Dargaud & Jaeglé ubicada en el Valle del Ródano, adaptada a sus vinos de perfil netamente mediterráneo.

Realiza el domado en seco y tostado posterior en una batería secuencial de braseros de tamaño y temperaturas decrecientes.

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Tonelería austriaca especializada en envases vinarios de roble en gran capacidad: tinos troncocónicos y fudres ovales ó redondos.

Su técnica de domado al fuego para el ensamblaje de las gruesas duelas de los fudres aporta una complejidad muy valorada por sus clientes.

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Las alternativas en roble son cada vez más demandadas por los enólogos.
Estas alternativas han añadido una gran variedad de sabores adicionales que se pueden extraer del roble complementando o sustituyendo a la tradicional barrica con excelentes resultados durante la fase de fermentación, envejecimiento y acabado del vino.

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